ENROのピザ窯「ガス式窯焼名人」(49,980円+レギュレーター(ガスOD缶/CB缶用、6,700円)+ガスホース(ダンロップ製1m、980円)+穴開きピザピール(4,980円)+温度測定器(3,000円)のセットです。合計65,640円(カッコ内は購入時価格)がこの価格なのでお得だと思います。 一回使用しましたので、その分の使用感はありますので、状態は写真でご確認ください。 お店の用な絶品ピザが焼けたのでとても気に入ったのですが、当面仕事が忙しくて使う時間的余裕が無いため、やむ無く手放す判断をしました。 ENROのピザ窯「ガス式窯焼名人」はお店レベルのピザが焼ける本格的なピザ窯です。 お店のように400℃以上の高温で約60〜90秒でピザが焼き上がります。 スイッチをひねるだけで簡単に火がつけられます。 高温で焼くことで、ピザ表面の余計な水分を飛ばし外はカリカリ！ 短時間で焼くことで中の水分は蒸発せず、内側はフワフワ！ ターンテーブルが付いているので、回転させて全体をむら無く焼き上げます。 対応しているガスのタイプはOD缶、CB缶、LPGガスボンベの3タイプです(写真をご覧ください)。ガス式釜焼名人の使用には、どのガスのタイプであってもアタッチメントとしてのレギュレーターとゴムホースの購入は必須となります。今回のセットはOD缶/CB缶用のレギュレーター、ホース付きです。 また、購入前に動画で研究したところ、釜に入れる前にモタモタしていると、ピザストーンに生地がはり付いてピザがグチャッとなって釜に入れられなくなる/入れにくくなるため、穴開きピザピールは必須と思い購入しました(実際、あるとないでは大違いでした) また、美味しく焼くには釜内の正確な温度の把握はとても重要なので温度測定器もとても役に立ちました。 ピザ釜の3本の脚は折り畳めます。また運搬に便利な取っ手付きの収納袋(黒)も付いています。購入時の箱も付いています。 ENROのYoutubeチャンネルには多数のレシピ動画がアップされており、公式サイトでは冷凍のピザ生地なども販売されています。 (規約次第や自己判断ですが)煙が出ないのでマンションのベランダでも使えます。(私が一度使った時はマンションのベランダでした) ✳写真で、レギュレーターに接続している黄色のOD缶は含まれていません。